根据《Accounting Review》、《Journalism Quarterly》、《Quarterly Review of Economics and Business 》几份美国专业机构的刊物报道,休斯顿大学的酒店管理学,在全美排名第3名。颇具名气。
接下来介绍下本科为学生提供的课程,包括:酒店科技(Hospitality Technology), 设施管理(Facilities Management), 酒店业介绍(Introduction to the Hospitality Industry), 营养与健康生活(Nutrition and Healthy Living), 房间和客房保洁管理(Room and Housekeeping Management), 餐厅布局和设计(Restaurant Layout and Design), 酒店收益管理原理(Principles of Hospitality Revenue Management), 酒店运营(Hotel Operations), 酒店业营销策略(Marketing Strategies in the Hospitality Industry)等。学校提供的课程可以说是覆盖了酒店业务的各个方面,学生在大三大四的时候会有选修课程,可以根据自己的兴趣来选择课程。
休斯敦大学酒店管理专业英文全名叫做Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management。中文翻译过来为:康拉德?N?希尔顿酒店和餐厅管理。这个专业排名全美前五,当然是有原因的,学校专门建了一座希尔顿酒店(Hilton)用来教学和实践。学生上学期间也可以在希尔顿实习或者打工,可以说从这个学院毕业的同学,起点是非常高的。
希尔顿学院康拉德?N?希尔顿(Conrad N. Hilton)成立于1969年,是酒店业最具代表性的名字之一,在酒店教育领域处于世界领先地位。学院提供酒店和餐厅管理,酒店管理,全球酒店业和酒店管理的本科,研究生和博士学位,以及饮料管理和市场营销的辅修专业。