香港生物技术专业以各种基础及先进的生物技术元素得以丰富,涉及的内容涵盖了制药、分析、转基因和重组技术、生物处理、商业运作和管理。这些课程是培养学生在新兴的生物工业领域成为具备企业家精神的科研带头人的有利保障和支持。