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明尼苏达大学双城分校公共卫生营养开始于1963年,明尼苏达大学双城分校开设自20世纪40年代开设此项目。该项目招收致力于以后从事公共卫生、应用营养、营养教育、社区干预和营养流行病学的学生。申请者必须拥有正规大学学士学位。最好有公共卫生相关工作经验。
该项目共有以下3种选择,学制16-24个月不等,培养学生完成实习并通过营养师注册资格考试
申请者已拥有营养学或膳食学学位,有资格参加注册营养师(RD)考试,或已经是RD,适合申请标准项目或营养流行病学项目
申请者已拥有营养学或膳食学学位,但还没有完成营养与饮食教育认证委员会(ACEND)认可的饮食方面的实习,则适合申请经过调整的硕士项目
申请者没有营养学或膳食学学位,但在MPH入学前将要完成特定的理科前置课程和/或CMP前置课程,可申请CMP、STND或NEP