宾夕法尼亚州大学公园。-我所知道的是对我们的健康给予好处。举个例子，研究表明，癌症和2型糖尿病等危险蔬菜退行性疾病的发病率正在增加。宾夕法尼亚州立大学(Penn State)的recent study发现，broccoli接触的分子在老鼠和帮助保护小企业的腐败，这是对疾病发展的抑制。最终的支持是broccoli真的是一种“超级食品”。

“我们都知道西兰花对我们有好处，但为什么?”我们吃西兰花的时候身体里发生了什么?加里·斯帝、托马斯和多萝西·威利斯·哈默尔在宾夕法尼亚州立大学农业科学学院的椅子上说。“我们的研究有助于解开broccoli和其他食物对健康的影响。这提供了cruciferous植被的有力证据，就像broccoli、cabbage和布鲁塞尔养鸡场应该是一种正常健康饮食的一部分。

依靠小额的净水和营养物质渗透到身体，但预防食物颗粒和可能导致伤害的细菌。确定利润的细胞——包括包括水和营养的血管;高布利细胞，在正面墙上隐藏着缪斯的层层保护;保留着传统的秘密溶酶酶——帮助减少这种活动，保持健康的平衡。

在他们的研究中，他们在杂志调查中发现了broccoli的分子，叫做aryl carbon receptor ligands, bind to aryl hydrocarbon receptor (AHR)，这是一种叫做转录因子因子的蛋白质。他们发现，这些结合形成了影响睾丸功能的各种活动的主动权。

为了进行研究，研究人员采用了一种减少15%剂量的西兰花饮食——每天为人类提供3.5磅的营养——并为一种不contain broccoli的典型饮食实验室建立了控制小组。然后他们分析动物的组织，确定哪些组织存在，就像两个组中不同细胞的特征和集中注意力的性质一样。

该小组发现，这些老鼠并没有喂养宠物，它们被推荐加入一个替代营养区，这些营养区被减少了在小型食品供应和保护机制的中期供应，切除了胃蛋壳和溶质生产，并切除了肠细胞数量。

他们说:“这些不吃broccoli的老鼠的内脏健康受到一种我们称之为与疾病相关的各种各样的疾病的影响。”“我们研究的建议是，我们的broccoli和其他食品可以作为天然资源来使用，而在这些有机食品中，营养丰富，值得小企业留存。”

更广泛地补充安德鲁·帕特森、约翰·T·史密斯和佩奇·S·史密斯《分子毒学与生物化学与分子生物学》教授，“这些建议的数据表明，在AHR的活动中，可以重新定义cellular和代谢小册子的功能。”

《考官小周》、德博里亚·查克拉博蒂、提姆·默里、丹尼斯·科斯洛、佐伊·科斯洛、佐伊·凯萨·维杰、卡罗琳·顿、Dhimant Desai和《阿敏·G·阿敏》等论文的其他授权。

美国农业和宾夕法尼亚州立癌症研究所支持这项研究。

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。