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香港食品科学和技术专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
香港中文大学营养、食品科学和技术专业学制1年,申请者应有食品与科技,生物/医疗科学,教育或者相关学士学位,语言要求:雅思6.5,托福79。