新加坡食品科学和技术专业

新加坡食品科学和技术专业介绍

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。新加坡食品科学技术专业必修课程也是多种多样的，包括基础统计学，普通生物，普通化学，韩国食品开发，科学技术的哲学理解，生活有机化学，食品生活管理，食品分析学，食品分析学实验，营养情报与网络，食品微生物学，食品微生物学实验，实验料理，营养生理学，专门学术英语，高级营养学，临床营养学，生化学，食品加工与储藏科学，发酵食品学，食品毒性学，食品学，营养商谈，机能性食品开发，营养教育，地域社会营养学。

新加坡食品科学和技术专业设置

心焦的食品营养专业主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，是一门研究如何提高食品营养价值、引导人们饮食生活的学问。

必修课程也是多种多样的，包括基础统计学，普通生物，普通化学，韩国食品开发，科学技术的哲学理解，生活有机化学，食生活管理，食品分析学，食品分析学实验，营养情报与网络，食品微生物学，食品微生物学实验，实验料理，营养生理学，专门学术英语，高级营养学，临床营养学，生化学，食品加工与储藏科学，发酵食品学，食品毒性学，食品学，营养商谈，机能性食品开发，营养教育，地域社会营养学。