英国酒店和旅游管理专业

英国酒店和旅游管理专业介绍

英国作为教育大国，拥有着众多教育质量名列前茅，历史悠久的知名高等学府。每一年都有非常多学生前往英国留学深造，其中酒店管理是受到中国留学生欢迎的热门专业。

服务业和款待业发展迅猛，逐渐成为了当今英国重要的经济支柱之一。凭借着悠久的历史，丰富的文化，以及少有的君主立宪制政体，英国每一年吸引了大量的游客。旅游的发展带动了酒店以及相关产业的发展，逐渐新增的星级酒店面临着专业人才的供不应求，这为该专业的学生提供了实习以及就业的机会。

英国酒店和旅游管理专业设置

英国旅游管理专业主要分为以下几大方向：

1. 景区目的地管理

通过对游客参观的自然和人文景观的概述以及管理知识的介绍，帮助学生理解旅游景区/目的地管理上的核心要素，并能适应可能接触到的工作角色以及担当相关责任。同时，了解景区/目的地可持续发展战略，最大限度的在不破坏景区/目的的环境下开发吸引游客的产品并提供最优质的服务。

2. 旅游环境管理

主要研究旅游与环境间的关系，当代旅游业存在的环保问题，环境对于旅游的重要性等，从而帮助学生树立环保意识，在保护环境的前提下，适度开发新的旅游产品。

3. 旅游文化管理

通过游客对于文化旅游产品的需求分析，研究文化旅游产品的运作，世界文化遗产地管理的相关政策,文化旅游遗产有形与无形产品的管理，文化旅游活动的组织与实施，博物馆等文化场所的功能以及文化旅游的保护等领域，培养学生文化旅游意识以及相关产品设计、策划、组织的能力。

4. 休闲管理

主要和休闲活动有关，研究随着思想观念的转变，休闲活动对人们日常生活的影响，休闲活动的类别，休闲娱乐场所(会所、高尔夫球场、健身场所、娱乐场所等)的管理与营销理念，同时分析休闲市场的消费行为、城市内外部休闲空间、休闲文化与教育、休闲经济与产业的相关内容等。

5. 特色旅游管理

这个方向是一个近些年才有的新方向，随着游客的旅游知识逐渐丰富，消费思维更加理性，所以亟待开发出更加吸引旅游者的旅游产品以适应旅游者多元化的需要，因此英国一些特色旅游管理专业应运而生，填补了国内相应方面研究的空白，为学生们的求职之路又开辟了一片肥沃疆土。