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本科211,拿到香港中文大学offer后,我美美就读“干饭人”最喜欢的专业!
指南者留学 柳柳 2023年12月29日
阅读量:1638

学员背景

Z同学

本科背景

华南师范大学 生物科学

GPA:82.5 雅思:6.5

录取学校

香港中文大学 营养、食品科学与技术理学硕士

入学时间:2023年秋

主要经历

荣誉及获奖

校综合奖学金二等奖、院特色调研大赛三等奖、院三笔字毛笔字组三等奖、院提案大赛三等奖

科研经历

大学生创业训练计划校级立项、院本科生第六期培优计划、全国大学生生命科学竞赛、课程论文、毕业论文

学生活动

三下乡支教组班主任、班级班长和组织委员

 

 

一、 个人背景

 

 

去年的选校上,我主要是从香港高校中进行选择,瞄准了港三,专业上主要分成了生物、食品和教育三个方面。而在生物和食品方向上,我都收到了满意的offer。

 

最终,我选择了香港中文大学的营养、食品科学与技术专业


干饭人喜欢的食品专业(但要学生化)

 

选择该专业的原因:

 

1.第一个原因,是香港中文大学的排名一直都在QS 前列,知名度高,更加具有竞争力。且香港中文大学的历史悠久,校园环境优美,有浓厚的文化底蕴。

 

2.第二个原因,是这个专业的课程设置与我本科所学的相近,且与我未来的规划相近,对我来说更加具有吸引力。

 

3.第三是比较实际的原因。这个专业的offer下得最早,当时不想错过,交了留位费。考虑到留位费的问题,也选择了港中文。

 

在做决定的时候,大家可以结合着自身的喜好以及对未来的规划进行一个最优选。

 

 

二、 项目生源背景

 

 

我们的项目分成了全日制(full- time)和非全日制(part- time),两种学生都是一起上课的。大多数学生都是全日制。

 

全日制部分

 

全日制学生基本上都是来自内地,只有少数是香港本地学生,我们的专业没有外国学生。

 

开学以来,我认识了来自全国各地的同学,其中大多数同学都是毕业于内地本科,也有少数同学是海外本科毕业的。内地本科毕业的同学,有来自985和211的学生,也有双非学校的学生和联合办学的学生。

 


同时,大多数同学虽然都是内地本科毕业的,但是他们都有一段国外交换的经验,或有国外高校的课程学习的经历,这应该也是大家申请的优势之一。

 

非全日制部分

 

非全日制的学生基本上都是香港学生,也就是我们所说的local,并且一般都是上班族。所以有时候会看到一些穿西装上课的学生,他们都是下班后过来上课的。

 

与全日制不同,他们的课程分两年完成。


研究生与本科生不同,大家在大学的经历都是不一样的。不像是读本科时经历了相似的十二年基础教育,大家的年龄段各不相同。我们项目上也有工作后辞职来读研究生的同学,并不会被年龄所限制。

 

认识不同经历的同学可以了解到和自己完全不同的人生,是很一种有趣的体验。

 

 

三、 选课情况

 

 

我们的选课一般是在八月初进行,七月中的时候你会有收到一封邮件,上面会说明预选课的时间、正式选课的时间以及选课的网站。

 

注:港中文的预选课一般是在七月下旬,会先让大家熟悉网站的操作并且预览未来一年会上的课程,还可以看到别的专业的课程。

 

根据官网上的培养计划,我们将想学的课先加入我们的选课“购物车”里,等到正式选课的时候,我们就可以直接加入之前预选课所学好的课。


接下来,我将以我们项目为例,进行详细的选课介绍。


学期开始前:选课

 

首先,我们可以在学院或者专业的官网上,找到我们这一年的学分要求,以及专业的课程设置。对自己未来上什么课有一个简单的了解。


由下图可以看出,我们项目每个学期都需要修12学分的课程,其中3分是必修课,9分是选修课。图中也有介绍,我们项目的课程都是在晚上进行授课的。



图 1 项目官网上的项目介绍

 

其实,我们项目的选课不算太复杂,真正需要选的只有第二学期的选修课,所以我们只需要根据官网上的要求进行选课即可。

 

第一学期课程

 

我们第一学期的课是不需要进行选择的,为已经规定好的三门选修加上一门必修,只需要按照课程的要求进行选择就可以。课程都是晚上和part- time的学生一起上课,一个班大概有80多个人。

 


图 2 具体课程的名称

 

第一学期的三门选修,每一门课程都是由两名以上的老师进行授课,在一门课中可以感受不同老师的教学风格。这三门选修基本上都是以期中考试和期末考试进行考核的。

 

下面选择我比较感兴趣的两门课与大家详细分享:

 

FNSC5110

 

这门课是以随堂quiz的形式进行考核的,有时候是上完课就马上quiz。但其实每节课跟着老师的节奏走,认真听讲,这些随堂的quiz并不算难。

 

需要期中考和期末考的课程不仅需要平时认真听讲,还需要课后的认真复习,因为除了本身课程的知识点外,我们还可能需要记住大量的专业名词。

 

除了一般的考试,有些课程还安排了小组作业,这也是认识不同同学的好机会。

 

research and seminar

 

这是我们项目的必修课。这门必修课在最开始的时候会随机分配导师,然后选择自己感兴趣的课题做一个report。

 

港校是通过邮件的方式和老师进行交流的。一般来说,只有通过了第一学期的seminar课程,才可以选上第二学期的必修seminar。

 

第二学期的必修课其实是第一学期report的延续,可以理解为这是我们的毕业论文。

 


图 3 第一学期的课表

 

第二学期课程

 

关于第二学期的课程,是和第一学期选课的时候一起选的,也是将自己想选的课放进选课的购物车里,一月份的时候还有机会选课和换课,这是最后的选课机会。

 

第二学期也是三门选修和一门必修的课程安排。但是与第一学期不同的是,第二学期的选修课是四选三。我没有选择“营养生理学“这门课,原因是听上一届的师兄师姐说这门课比较难,且每节课都会有小测。


此外,第二个学期可能还得找工作,所以我选择了相对简单的课。下学期的课也都是晚上授课的。



图 4 第二学期的课表

 

整体课业压力情况

 

总的来说,教授们都非常友好,整个学术氛围也是不错的。课程的内容和我本科所学的内容相关性也较高,所以学习起来也不算陌生。

 

课程压力是有的,英语授课也需要自己平时多下功夫,特别是在考试周,虽然科目不多,但学习强度和难度也不算小。在上课最好提前预览老师的课件,把一些生词先查清楚,大体知道这节课的上课内容,这样听课的难度会小一些。

 

另外,上课模式和内地相差不大~

 


图 5 上课的课室

 

虽然学习任务不少,但是港中文的校园很大,课后也有很多的活动可以参与,我觉得只要合理安排自己的时间,校园生活还是可以非常丰富多彩的。

 


图6 图书馆一角

 

 

四、 毕业情况

 

 

关于我们项目的业要求,官网上的要求是需要在一年之内修满24学分,也就是一个学期修满12个学分,且至少达到D等级才可以毕业。

 

暂时还没有听说过没有按时毕业的,所以我猜测毕业应该不算困难。但是根据我经历的两场期中考来说,我觉得考试难度其实并不算低,特别是需要用英语作答,在考场上我们还需要转换成英文思维去作答,这对我来说也是个挑战。

 

在这里给各位学弟学妹们一个小建议:无论什么时候都要保持英语的学习,这是一个可以一直跟随着自己的语言技能。

 


 

最后,我个人体验到的港校生活非常丰富且美好。希望大家也都能好好享受和把握这一年的学习生活!

 

 

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