香港大学工程学（工业工程与物流管理）理学硕士学位课程旨在使学生获得运营管理、物流和供应链管理、组织管理、财务管理、数字企业和电子商务、工业数据分析和其他相关主题的最前沿知识。为了配合香港、中国和世界其他地区的经济发展，该课程一直在不断更新和加强。现在，许多课程都强调了顶峰学习经验；物流和供应链管理、金融工程和工业数据分析等新课程也已纳入香港大学工程学（工业工程与物流管理）理学硕士学位课程。

1、 Operations management

2、Industrial project management

3、 Organisation theory and behavioural science

3、 Enterprise logistics and facilities design

5、Ergonomics -- Man-Machine Systems

6、 Operational research techniques

7、Costing and finance

8、 Quality management

9、Supply chain management

10、Global operations and logistics

11、Supply management

12、Digital enterprises

13、Terminal and warehousing operations

14、Advanced manufacturing systems

15、Fundamentals of law for logistics

1、 运营管理

2、工业项目管理

3、组织理论与行为科学

4、企业物流与设施设计

5、人机工程学

6、运筹学研究方法

7、成本核算与财务

8、质量管理

9、供应链管理

10、环球运作及物流管理

11、供应管理

12、数字化企业

13、终端与库存操作

14、高级制造系统

15、物流法基础