香港教育大学可持续发展教育文学硕士课程由香港教育学院科学与环境学系开办，其中部份科目将由澳洲墨尔本皇家理工大学教授赴港任教。香港教育大学可持续发展教育文学硕士课程透过实证为本的研究结果发展学生专业教授技巧；鼓励学生应用和实践专业知识，使学生能有效地进行批判性思考。香港教育学院可持续发展教育文学硕士课程收生对象为有志对下一代或公眾作环境教育的本地及非本地在职教师、私人机构、政府及非政府组织的专业人士。

香港教育大学可持续发展教育文学硕士课程目的:培养学生对环境的认知及教授可持续发展教育的内容、方法、范畴和目的。以实证为本的研究结果发展学生专业教授技巧；鼓励学生应用和实践专业知识，培养学生的批判性思考及自我评估能力。扩阔对可持续发展研究的范畴。将可持续发展研究观点从至香港伸延到中国以至国际视野。提升及巩固现职专业人员于环境教育的就业机会，以及鼓励他们采取环境可持续的生活模式。

1、Sustainability Studies: An Overview

2、Global and Local Issues in Education for Sustainability

3、Research in Education for Sustainability

4、Sustainable Campus Development

5、Learning and Teaching in EfS

6、Assessment and Evaluation in EfS, Theory and Practice

7、Thesis Writing Course and Research Thesis Project on EfS

1、可持续发展研究综述

2、全球及本地可持续性教育

3、可持续发展教育研究

4、可持续校园发展

5、可持续发展教育的教与学

6、可持续发展的理论与实践的评估

7、可持续发展教育的论文写作和研究课题