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葡萄栽培与酿酒硕士
Master of Viticulture and Oenology
简介
课程
案例
项目简介
专业方向
生物
入学时间
7月
项目时长
2年
项目学费
59300澳元/年
培养目标
<p>阿德莱德大学葡萄栽培与酿酒硕士项目享誉国际。怀特校区拥有最先进的设施，包括自己的葡萄园和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科学实验室。该项目包含葡萄栽培和酿酒课程。葡萄栽培研究葡萄藤及其种植，包括选址、葡萄园建设、病虫害管理、利用灌溉和肥料提高葡萄的产量与品质等领域。葡萄栽培者与酿酒师密切合作，以期酿出理想的葡萄酒。酿酒师利用酿酒科学知识葡萄处理加工葡萄，最终生产出白葡萄酒、红葡萄酒、蒸馏葡萄酒、起泡葡萄酒以及利口葡萄酒。葡萄栽培者和酿酒师致力于成品酒的内部研究、销售和推广。该项目重视培养学生葡萄栽培和酿酒行业所需的关键技术和品酒技能。怀特校区周围研究基地众多，使得学生能够在独特而富有活力的环境里接触最新技术，并且向行业领导者学习。该项目的毕业生可以担任葡萄栽培者、酿酒师或相关行业（如酒店和旅游，以及餐饮行业）的职位。</p>
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申请要求
获得认可的高等教育机构颁发的科学领域学士学位（AQF 7级）或同等学历
语言要求
雅思
托福
PTE
申请时间
2026Fall
开放时间
截止时间
-
2026-05-03
Round 1
课程设置
葡萄栽培学A
Viticultural Science A
葡萄栽培学B
Viticultural Science B
葡萄栽培方法与程序
Viticultural Methods & Procedures
酿酒导论
Introductory Winemaking
品酒研究
Sensory Studies
葡萄酒酿造
Winemaking at Vintage
酒窖与酿酒厂废物管理
Cellar and Winery Waste Management
酒质稳定与纯化
Stabilisation and Clarification
葡萄酒科学发展
Advances in Wine Science
发酵技术
Fermentation Technology
蒸馏、强化与起泡葡萄酒
Distillation, Fortified and Sparkling Wines
水土管理与保护
Soil & Water: Management & Conservation
植物健康A
Plant Health A
土壤与土地系统专题
Topics in Soil and Land Systems
传播科学
Communicating Science
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成功案例
阿德莱德大学葡萄栽培与酿酒硕士研究生offer一枚
发布时间
2024年04月
学生姓名
X同学
毕业学校
西北农林科技大学
本科专业
葡萄与葡萄酒工程
基本背景
已毕业，GPA2.61，雅思6.5（6.0）
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