香港城市大学商学院校友陈子翔先生及生物医学系校友陈雪平博士创立的生物科技公司，把香港城市大学开发的生物测毒专利技术，应用于检测食物、化妆品等各种物品，并因此夺得第43届日内瓦国际发明展的最高荣誉大奖。

陈子翔先生及陈雪平博士创立的水中银（国际）生物科技有限公司（下称“水中银”），利用香港城市大学生物医学系郑淑娴教授及其科研团队开发的技术检测毒素,藉以保障食品及用品安全，却无须使用动物测试。获奖技术以斑马鱼的胚胎来检测毒素，只需48至72小时便能准确地识别污染物，且能同一时间检测1,000种毒素，以及样本的毒理机制，检测水、食物、药物、塑胶产品、化妆品等。

香港城市大学校长郭位教授说：“陈先生、陈博士的创业成就和郑教授及团队的科研成果获得国际认可，我们感到十分鼓舞。此奖项也足证城大多年致力发展科研创新、推动创业，对社会的贡献广获认同。”郭教授指出，香港城市大学的发展策略，是致力在坚实的基础上继续追求卓越，进行以问题为本的研究，提供专业教育，进行跨学科研究，为社会培育人才。

陈子翔先生2010年获得香港城市大学电子物流及科技管理学荣誉工学士。在学习间曾与同学合作，为香港城市大学科研成果“转基因鲭鱂鱼”检测技术撰写商业计划书，赢得多个本地及海外营商创业大赛的奖项。其后他从香港城市大学取得这项技术的专利，与陈博士创办“水中银”，成为香港科技园“生物科技创业培育计划”下的培育机构。“水中银”引入“转基因鲭鱂鱼”和斑马鱼胚胎毒理检测技术，为本地及海外企业提供安全检测服务，获得香港、内地及欧洲等地政府、学术研究单位、跨国化妆品及食品集团的认可及采用，对提升食品与日用品安全，有重大贡献。

日内瓦国际发明展，是瑞士政府及世界知识产权组织举办的国际展览，每年举办一次，是历史最悠久、规模最大的发明展。今年有来自48个国家的750多间公司及机构参加，共展出1,000项发明。