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纽约大学新的七部分烹饪医学课程将纽约大学格罗斯曼医学院的学生和纽约大学斯坦哈特营养学的研究生聚集在一起,学习现有的关于全食物、植物性营养预防和治疗常见慢性疾病的科学证据。在动手烹饪实验室,学生学习为他们在临床实践中可能遇到的患者的医疗和文化需求准备美味的饭菜。
视频链接:https://youtu.be/Gwt-hS_KlTc
“当你和别人谈论他们的食物时,真的不仅仅是他们盘子里的食材,还有他们的文化,他们喜欢的东西,他们的舒适。”
注:本文由院校官方新闻直译,仅供参考,不代表指南者留学态度观点。