Rahul Nair教授被任命为嘉士伯/皇家工程院可持续分离技术先进膜研究主席。

这一享有盛誉的五年职位是科学院研究主席计划的一部分，该计划旨在促进学术界和企业之间的合作，以应对工程挑战。奈尔教授是获此殊荣的七位英国研究人员之一。

化学工程系和国家石墨烯研究所的Nair教授将与嘉士伯集团合作，专门为食品和饮料行业开发用于过滤和分离技术的下一代膜。该项目将探索如何将石墨烯和其他基于二维材料的膜用于更健康、可持续和负责任的植物性食品生产。

石墨烯等二维材料具有孔径可调、表面润湿功能可控、水和溶剂快速输送等特点，在分离纯化技术中具有独特的优势。Nair教授的团队已经与几家领先的行业合作，开发用于海水淡化、过滤和油分离的石墨烯基膜。此次与嘉士伯的合作旨在进一步将这一研究方向扩展到食品和饮料行业。

奈尔教授说:“采用更多的植物性生活方式可以减少温室气体排放和用水量，从而降低气候变化的影响。”通过研究和应用新型膜技术，该项目将以选择性去除糖、酒精和酸为目标，以获得更均衡的植物性饮食。它将通过提供更好的植物性食品和饮料产品，加强整个食品行业。”

Nair教授说:“嘉士伯有通过合作支持创新想法和帮助克服工程挑战的传统。”曼彻斯特大学的国家石墨烯研究所(NGI)是世界上最大的同类学术空间，专门致力于二维材料研究，涵盖了从基础到原型的全方位研究。”

嘉士伯研究实验室副总裁Birgitte Skadhauge博士表示:“在嘉士伯基金会的大量捐赠下，这一新的合作伙伴关系将有助于嘉士伯的愿景和承诺，即可持续发展、更健康的未来，以及通过嘉士伯的‘共同迈向零排放和超越’计划，到2030年在所有酿酒厂实现零碳排放，到2040年在价值链上实现零碳排放。”

嘉士伯研究实验室酿酒技术总监Arvid Garde博士补充说:“这一研究方向有可能对食品和饮料行业以及其他需要先进分离和纯化技术的行业产生重大影响。

更多信息可以在学院网站上找到。

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。