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食品与营养科学硕士
Master of Food and Nutrition Science
简介
课程
案例
项目简介
专业方向
食品科学
入学时间
2/7月
项目时长
2年
项目学费
53900澳元/年
培养目标
阿德莱德大学食品与营养科学硕士课程旨在培养专业技能，帮助学生学习了解安全、可持续和健康食品供应的重要性，配制和包装具有特定功能和营养特性的食品，扩展营养基因组学和代谢营养学知识，将感官和风味科学应用到新产品开发中，发现创新和新兴的加工和保存技术，批判性地评估立法和监管政策，在大学专门的食品创新实验室中、在自己的学习空间中建立同伴关系，完成一个独立的顶点研究项目。
展开全部
申请要求
具有相关学士学位或同等学历（GPA不低于5.0），需要科学相关领域背景，包括（但不限于）农业、生物学、微生物学、生物化学、化学、植物和一般科学与工程<br> 如果申请者具有食品科学、食品技术、食品工程和营养领域的相关学士学位或同等学历（GPA不低于5.0），建议考虑申请Master of Global Food and Nutrition Science
语言要求
雅思
托福
PTE
申请时间
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on hold
国际生
夏令营
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提前批次
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进行中
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on hold
申请量过大，相应的申请有延迟或者无法拿到offer的风险。
国际生
本条是指国际生截止日期
课程设置
食品微生物学
Food Microbiology
食品加工与工程创新
Innovations in Food Processing and Engineering
生命各阶段的营养与健康
Nutrition and Health Across Life-Stages
感官食品科学
Sensory Food Science
食品与营养基础
Foundations in Food & Nutrition
公共卫生营养
Public Health Nutrition
食物质量与监管
Food Quality and Regulation
食品化学与分析
Food Chemistry and Analysis
食品与营养科学顶点项目A部分
Food and Nutrition Science Capstone Project Part A
研究方法与数据分析（食品与营养）
Reseach Methods and Data Analysis (Food & Nutrition)
食品与营养科学顶点项目B部分
Food and Nutrition Science Capstone Project Part B
营养代谢
Nutrition Metabolism
高级食品化学
Advanced Food Chemistry
感官与风味科学
Sensory and Flavour Science
全球食品安全
Global Food Safety
酿造技术与啤酒生产
Brewing Technology and Beer Production
葡萄酒科学基础
Foundations of Wine Science
未来气候下的粮食生产
Food Production in a Future Climate
科学实习
Sciences Internship
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