瓦赫宁根大学是欧洲和世界领先的食品科学和技术中心之一。该大学的食品安全课程是世界上第一个食品安全硕士。该方案是独特的,在食品安全领域采取了高度综合的做法。这一领域的大多数其他方案侧重于食品安全的技术方面,或侧重于食品安全与食品质量的相互作用。瓦赫宁根的方案侧重于食品安全的技术方面以及法律方面,并将这些方面纳入食品安全管理。
瓦赫宁根大学是欧洲和世界领先的食品科学和技术中心之一。该大学的食品安全课程是世界上第一个食品安全硕士。该方案是独特的,在食品安全领域采取了高度综合的做法。这一领域的大多数其他方案侧重于食品安全的技术方面,或侧重于食品安全与食品质量的相互作用。瓦赫宁根的方案侧重于食品安全的技术方面以及法律方面,并将这些方面纳入食品安全管理。