根据南安普顿大学、伦敦国王学院和国家健康与护理研究所领导的一项新研究，如果在 4 至 6 个月大的所有婴儿的饮食中添加花生产品，花生过敏率可能会下降 77%（ 国家卫生研究院）。

近几十年来，花生过敏的人数增加了三倍。 它现在影响着英国大约五分之一的儿童。 然而，越来越多的证据表明，在婴儿期从小就吃花生制品可以降低过敏风险，并有助于扭转这一趋势。

现在，发表在《过敏与临床免疫学杂志》上的一项研究进一步评估了将过敏原引入婴儿饮食的最佳时间，根据孩子的情况确定了 4 到 6 个月大的明确“机会窗口” 健康。

新的分析由南安普顿大学和 NIHR 南安普顿生物医学研究中心的儿科、过敏和呼吸医学教授 Graham Roberts 教授以及伦敦国王学院的 Gideon Lack 教授领导，具有免疫耐受网络 (ITN) 的专业知识 和美国国家过敏和传染病研究所 (NIAID)。

格雷厄姆·罗伯茨教授说：“几十年来，故意避免食用花生导致父母害怕过早接触，这是可以理解的。”

“这一最新证据表明，对全体人口采用简单、低成本、安全的干预措施可能是一种有效的预防性公共卫生战略，将为子孙后代带来巨大利益。”

降低风险

大多数花生过敏症在孩子一岁时就已经出现了。 多见于有严重湿疹和鸡蛋过敏的儿童。 非白人种族的儿童也更容易受到影响。

该研究使用的数据来自询问耐受性 (EAT) 和早期了解花生过敏 (LEAP) 随机对照试验——这两项研究均由 Lack 教授领导——加上花生过敏致敏观察研究。 其中包括花生过敏风险较高的儿童和其他花生过敏风险较低的儿童。

模拟方法表明，最好将花生产品介绍给 4 至 6 个月大的婴儿。 有湿疹的宝宝，建议四个月。 这应该是光滑的花生酱或其他适合婴儿的花生零食——而不是完整的或破碎的花生。 婴儿也应该在发育上准备好开始吃固体食物。

研究人员建议母亲至少在孩子出生后的前六个月进行母乳喂养，并在四到六个月后的饮食中加入花生。

机会之窗

总体而言，数据发现，将花生产品引入所有婴儿六个月大的饮食中，可以减少高达 77% 的人群花生过敏。 等到 12 个月大时才引入花生产品只会减少 33%。

来自伦敦国王学院以及盖伊和圣托马斯 NHS 基金会信托基金的 Gideon Lack 教授说：“将花生产品引入婴儿饮食的好处会随着年龄的增长而减少。 这反映了以色列的经验，在这种文化中，花生产品通常很早就被引入婴儿饮食，花生过敏很少见。”

“防止过敏发生的机会很小。 在四到六个月大的时候引入花生产品可以大大减少患花生过敏的儿童人数。”

以全民为目标

该研究还表明，如果将整个人口作为目标，则可以获得最大的好处。 这是因为大多数过敏发生在许多没有任何已知风险因素的婴儿身上。 仅针对患有严重湿疹的婴儿只会将人口中的花生过敏症减少不到 5%。

这些发现为最近的北美和欧洲过敏指南中的建议提供了证据。 这些建议基于对之前在伦敦国王学院进行的 LEAP 和 EAT 研究发表的数据的推断，建议为所有婴儿尽早引入花生产品。

这项名为“定义预防花生过敏的机会窗口和目标人群”的研究最近发表在《过敏与临床免疫学杂志》上。

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南留学态度观点。