大学公园，宾夕法尼亚州食品和农业基金会向宾夕法尼亚州立大学农业科学学院的一个团队提供了一笔赠款，用于资助旨在利用植物和真菌来源减少牛和羊肠道或肠道甲烷排放的研究。

该基金会将从其播种解决方案计划中提供455,704美元的赠款给团队负责人、乳制品营养学杰出教授亚历山大·赫里斯托夫(Alexander Hristov)，以研究一种可以减少反刍动物肠道甲烷的饲料添加剂。普瑞纳动物营养公司将提供总计914,543美元的配套资金。

Hristov是家畜肠道甲烷排放相关研究的国际领导者，他和同事们将研究使用一种非合成形式的抗甲烷化合物3-硝基-1-丙酸(3-NPA)作为饲料添加剂。

Hristov和他的团队将通过在实验室进行的一系列测试，以及在活羊和哺乳奶牛身上进行的一系列测试，确定理想的饮食和生物条件，以及减少肠道甲烷排放所需的3-NPA剂量和来源。

Hristov指出，初步数据显示，在实际的纳入率下，3-NPA具有相当大的甲烷缓解潜力。

他说:“基金会与我们的行业合作伙伴普瑞纳动物营养公司合作，提供的赠款将使我们能够研究提高植物和真菌来源中3-NPA含量的可能性，确定可行的应用方法，并为牲畜生产者提出有效的肠道甲烷缓解方案。”

Hristov解释说，该项目正在测试使用天然来源的3-NPA的有效性，以及从真菌和植物来源输送3-NPA的可持续的、具有成本效益的方法。他说:“一种传统和有机生产者都可以使用的天然添加剂，不会减少产量，将有助于满足反刍家畜对有效的肠道甲烷缓解策略的需求。”

肠道甲烷是牛肉和乳制品行业直接温室气体排放的最大单一来源，占美国温室气体排放总量的2.5%。四腔胃动物——像牛和羊这样的反刍动物——消化系统中的微生物通过消化牧草和精料产生甲烷。

“牧场主和生产者需要有效的方法来减少肠道甲烷排放，因为目前很少有可持续生产的、具有成本效益的选择，”粮食及农业基金会执行董事萨哈拉·穆恩·查珀廷说。“该项目研究了一种新颖的方式，将乳制品和牛肉行业推向净零排放，以实现可持续发展目标。”

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。