你有没有注意到你的杂货账单最近在上涨?习惯它吧。

当我们想到“粮食不安全”时，许多人想到的是全球南部的极端贫困，而不是澳大利亚和其他第一世界国家。尽管如此，粮食不安全是一个严重的问题，而且这个问题只会继续恶化。

气候变化带来了气温升高和海平面上升，威胁到主要作物，同时自然灾害增加，影响已经受到大流行和乌克兰战争等全球事件挑战的供应链。这种组合正在形成一场完美风暴，即使是我们中最优越的人也无法获得可靠的食物来源。

谁面临粮食不安全?在一个不断变暖的星球上，我们将如何养活比以往任何时候都多的人?我们能做些什么呢?

莫纳什大学播客第七季，接下来会发生什么?，带着一项关于食品安全的调查结束了休假。主持人Susan Carland博士的专家嘉宾包括营养师Sue Kleve博士和Liza Barbour，植物科学家Ros gladow教授和Ian Carson AM，莫纳什大学校友和食品救援组织SecondBite的联合创始人。

“有些学生错过了一顿饭，有些无家可归的人错过了一顿饭，有些人的家庭没有足够的钱购买食物，他们错过了一顿饭。考虑到我们这个国家生产的食物数量，我认为这是不可接受的。”

罗斯·格里多教授

还想要更多吗?接下来会发生什么?我们将在下周带着本系列的第二部分“我们能从粮食不安全中抽点出来吗?”

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注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。