3月，洛杉矶县近140万CalFresh受益者将获得大流行时期的最后一次援助，旨在帮助低收入人群更能负担得起食物。每个家庭每月至少会少收95美元，有些家庭每月可能会少收250美元。

联邦计划的为期三年的补充，在其他州称为SNAP（以前称为“食品券”），其到期日期与新的研究结果去年，洛杉矶县超过三分之一（37%）的低收入居民经历了粮食不安全。这比2018年高出10个百分点，仅比2020年42%的早期大流行率低5个百分点。

粮食不安全的定义是缺乏足够的粮食来过健康、积极的生活。

该研究由南加州大学多恩西夫文学、艺术和科学学院出版公共交换，还确定约四分之一全部的2022年，约有80万个家庭面临粮食不安全问题。

Kayla de la Haye说：“在2021年出现下降之后，去年的粮食不安全状况明显恶化。CalFresh计划紧急刺激措施的到期，而通货膨胀和粮食成本仍然居高不下，可能会将低收入的洛杉矶人推到“饥饿悬崖”的悬崖边。”，人口与公共卫生科学的首席研究员兼副教授南加州大学凯克医学院 .

正如一位拉丁裔母亲在2022年12月向研究人员解释的那样：“在疫情期间，我担心（我的孩子）吃得不够。我开始不吃一顿饭，以确保他们吃得饱。现在情况更糟了。因为账单太高了。这有点吓人。”

2022年，洛杉矶县的女性、年轻人、拉丁裔和黑人居民受到粮食不安全的影响不成比例，拉丁裔（33%）和黑人（33%，洛杉矶人）的粮食不安全率是白人（11%）的三倍。此外，超过四分之十的粮食无保障家庭有孩子。

CalFresh计划旨在通过可用于在许多市场和食品商店购买食品的财政援助，改善低收入加州人的健康和福祉。2020年3月引入了紧急增效措施。

研究结果基于1000多名洛杉矶县参与南加州大学多恩西夫分校的代表性样本的数据了解美国研究 .

洛杉矶东区：许多杂货店-很少有价格合理、质量上乘的选择

A类相关研究由de la Haye领导，USC Dornsife公共交易所协调，评估了博伊尔高地、林肯高地、埃尔塞雷诺和City Terrace（美国农业部指定为“食物沙漠”的东部社区）居民的食物获取情况。

研究人员确定，与“食物沙漠”标签所示相反，这些街区有269家零售店出售食品杂货。十分之九的家庭在离家15分钟的步行路程内就可以进入六家或更多的杂货店。缺乏进入食品店的途径是导致食品不安全和健康的一个因素，但这并不是居民最关心的问题，无论价格多么高，质量多么低，健康食品种类多么有限。

“我家附近的商店很小，价格也有点贵，”一位东区居民说。“但是，如果你急需什么，这就是你的去处……有时蔬菜变坏得很快，比其他公司更快。”

在以拉丁裔为主的社区，许多人表示，他们必须去多家商店才能买到他们想要的类型和质量的杂货，这增加了时间和交通方面的挑战。他们还表示，他们希望看到现有的商店能够更好地提供健康、优质、有机且价格合理的多种食品。

为了解决他们发现的问题，研究人员在研究报告中提出了以下几点建议：

利用现有项目，或开发新的项目和倡议，以提高食品的质量、种类和健康度。

寻找更多机会，使优质、有机、健康的食品价格更合理。例如，扩大政府食品项目（如CalFresh和Market Match）的补贴和招生，并帮助当地杂货商做好准备接受这些项目。

量身定制策略，改善最需要食品的家庭获得食品杂货的机会。

扩大社区项目，以补充健康食品的获取，并加强健康饮食和福祉的文化。

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。