昆士兰大学领导的一个研究小组开发了一种工具，可以帮助全球牛肉行业在满足肉类需求的同时降低成本和温室气体排放。

该团队评估了全球不同地区不同牛饲料的经济和排放影响，以制定一个框架，指导和告知行业可持续发展工作。

昆士兰大学兽医科学学院的博士后研究员Adam C. Castonguay说，这项研究表明，在不影响牛肉行业整体经济的情况下，可以减少多达85%的排放。

“这可以通过选择更有效的饲料和地点，在不增加全球生产成本或减少牛肉需求的情况下，在效率低下的地区恢复森林来实现。”卡斯顿圭说。

“我们已经绘制了世界上最有效的牛肉生产地点，随着因素的改变，地图也会发生变化，比如社会对减少排放的重视程度超过了降低生产成本。”

“这让我们对全球牛肉生产的‘什么、在哪里、为什么’有了前所未有的了解，关于该行业未来的决策可以通过输入权衡和机会来了解。”

该研究小组表示，该工具可以被政府和行业用来制定政策和战略。

卡斯顿圭表示:“全球对牛肉的需求将持续存在，大量生计与之相关，因此这项研究旨在找到一个适当的平衡，以维持该行业的底线。”

“进一步的经济建模和对特定地区的数据进行微调，将揭示任何变化的影响，包括对消费者牛肉价格的影响。”

卡斯顿盖表示，该团队利用测绘技术开发的优化方法克服了历史障碍，找到了环境与经济的平衡。

他说:“为了提高生产力或减少排放，在牛饲料方面有许多创新，但这些创新没有被作为与其他价值和目标的权衡进行分析。”

“我们的研究结果强调了改进牛肉生产方式的巨大潜力，以帮助我们实现全球可持续发展目标。

“我们减少排放和生产成本的程度取决于我们作为一个社会的价值观或偏好。”

这项研究发表在《自然可持续发展》杂志上。

媒体:Adam C. Castonguay先生，a.charettecastonguay@uq.edu.au， +61 426 016 949;科学媒体学院，

science.media@uq.edu.au， +61 438 162 687。

注：本文由院校官方新闻直译，仅供参考，不代表指南者留学态度观点。